Ти не куштував венесуельське какао? Значить, ти не знаєш смаку справжнього шоколаду!

Ти не куштував венесуельське какао?
Значить, ти не знаєш смаку справжнього
шоколаду!

Подивитися нашу продукцію

Етапи оброблення
какао перед продажем:

Перш ніж потрапити до наших клієнтів, венесуельські какао-боби та продукти їх перероблення проходять увесь шлях від плантацій у джунглях Венесуели до кондитерських виробництв.
Плоди шоколадного дерева дбайливо зриваються, а какао-боби відокремлюються та складаються до невеликих дерев'яних ящиків, застелених банановим листям. Тут проходить процес ферментації. Потім зерна залишають сушитися на дерев'яних столах під пекучим карибським сонцем. Так досягається необхідний рівень вологості всередині бобу.
Готові до подальшого транспортування какао-боби вирушають у подорож через океан на виробництва в різних країнах. Один із таких заводів – естонський виробник PANAMIR OU. Тут на сучасному обладнанні какао-боби проходять кілька етапів оброблення: очищення, сушіння, обсмажування, дроблення та інші процеси, які залежать від кінцевого продукту.
Компанія «ПАРІГОН КАКАО» є офіційним дистриб'ютором PANAMIR OU в Україні.

Дізнатися про нас більше

Переваги співпраці

Компанія PARIGON COCOA, як частина PARIGON GROUP, є прямим імпортером какао-бобів із Венесуели до країн Європи, у тому числі й в Україну. Какао-боби вирощені на екологічно чистих плантаціях і проходять етапи ретельного відбору й оброблення на заводі в Естонії із сучасним обладнанням. Наші клієнти – малі та великі торговельні компанії, промислові підприємства, виробники какао-маси, какао-порошку, какао-масла та шоколаду.

Дізнатися детальніше

Залиште заявку

Залиште заявку

Аромат какао

sca