Ты не пробовал венесуэльский какао? Значит, ты не знаешь вкус настоящего шоколада!

Ты не пробовал венесуэльский какао?
Значит, ты не знаешь вкус настоящего
шоколада!

Посмотреть нашу продукцию

Этапы обработки
какао перед продажей:

Прежде чем попасть к нашим клиентам, венесуэльские какао-бобы и продукты их переработки проходят весь путь от плантаций в джунглях Венесуэлы до кондитерских производств.
Плоды шоколадного дерева бережно срываются, а какао-бобы отделяются и отправляются в небольшие деревянные ящики, выстеленные банановыми листьями. Здесь проходит процесс ферментации. Затем зерна оставляют сушиться на деревянных столах под жарким карибским солнцем. Так достигается необходимый уровень влажности внутри боба.
Готовые к дальнейшей транспортировке какао-бобы отправляются в путешествие через океан на производства в различных странах. Один из таких заводов - эстонский производитель PANAMIR OU. Здесь на современном оборудовании какао-бобы проходят несколько этапов обработки: очистку, сушку, обжарку, дробление и другие процессы, которые зависят от конечного продукта.
Компания ПАРИГОН КАКАО является официальным дистрибьютором PANAMIR OU в Украине. 

Узнать о нас больше

Преимущества сотрудничества

Компания PARIGON COCOA, как часть PARIGON GROUP, является прямым импортером какао-бобов из Венесуэлы в страны Европы, в том числе и в Украину. Какао-бобы выращены на экологически чистых плантациях и проходят этапы тщательного отбора и обработки на заводе в Эстонии с современным оборудованием. Наши клиенты - малые и крупные торговые компании, промышленные предприятия, производители какао-массы, какао-порошка, какао-масла и шоколада.

Узнать подробнее

Оставьте заявку

Оставьте заявку

Аромат какао

sca